여러분 반가워요! 최근 구입해서 먹어보고 맛있어서 직접 만들게 된 이탈리아빵 치아바타(Ciabatta) 후기를 가져왔어요. 완성샷인데, 갑자기 만드니 이탈리아 소품이 없어서 파리 에펠탑 장식을 올려놨네요 ㅎㅎ 요리초보의 입장에서 써볼 테니 즐겁게 봐주세요! 재료 모음입니다. 1. 밀가루 강력분(빵 만들기, 다목적용) 480ml *소주잔 50ml 기준 9컵 + 30ml 2. 따뜻한 물 240ml *소주잔 50ml 기준 4컵 + 40ml 3. 낱개포장 인스턴트 이스트(효모) 8g (4g 2봉) 4. 올리브유 2숟갈 5. 설탕 1숟갈 6. 소금 1/2 숟갈 우리에게 친숙한 소주잔으로 개량을 진행하였어요(?) 농담입니다. 소주잔도 모양이 여러 가지이지만 50ml 정도 한다고 해요. 밀가루 반죽을 만들고 발효시킬..
